Name: Fokhagymával pirított garnélarák | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Garnélarák; 3 gerezd Fokhagyma; 3 evőkanál Olívaolaj; 1 kávéskanál Pirospaprika; 2 evőkanál brandy; Só; Bors; néhány Bazsalikomlevél

Elkészítés

Elkészítése: Zúzzuk össze a fokhagymát, majd pirítsuk meg kissé az olajban, dobjuk rá a rákot, és folyamatosan keverve süssük 3 percig. Szórjuk meg paprikával, sóval, borssal. Ezután öntsük rá a brandyt, flambírozzuk. Felaprított bazsalikomlevéllel díszítve azonnal tálaljuk.