Elkészítés

Elkészítés: Először a mézzel megpirítjuk a csirkét az olívaolajon, majd hozzáadjuk a hagymákat, és folytonos keverés mellett tovább pirítjuk, hogy a csirke szép barna legyen. Ezután a kefir, tej és keményítő keverékével behabarjuk. Hozzáadjuk a fűszereket, és azokkal együtt besűrítjük. Tálba öntjük és díszítjük.

Megjegyzés

Én kaukázusi kefirrel és petrezselyemmel díszítve tálalom, a rizst különadom több személyre. Kókuszos-vajas rizst készítettem hozzá natúr rizs helyett. Így különleges ízvilágot kaptam, amit az ínyenceknek ajánlok. A receptet és a fotót Ambroziandi küldte. Köszönjük!