Elkészítés
Elkészítés: A lazacszeleteket ízlés szerint sózzuk be, majd hagyjuk állni, míg a pácot elkészítjük.
Egy tálban keverjük össze a barna cukrot, az olívaolajat, a citrom levét, a szójaszószt, ízlés szerint sót, őrölt színes borsot, a lereszelt gyömbért és az összenyomott fokhagymát. Ezután alaposan forgassuk bele a lazacszeleteket, és hagyjuk legalább 1 órán át pácolódni, közben többször forgassuk, és locsoljuk meg a páccal.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és helyezzük egymás mellé a bepácolt halszeleteket, majd a visszamaradt pácot csorgassuk a tetejükre. Helyezzük előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 20-25 percig (én légkeverésnél 160 fokon, 20 percig sütöttem).
Ameddig a lazac sül, készítsünk krumplipürét.
Tálaláskor helyezzük tányérra a lazacszelet, majd kanalazzuk mellé a krumplipürét, és úgy kínáljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.