Elkészítés
Elkészítés: A garnélát - ha fagyasztott - felengedjük, ha friss, megtisztítjuk.
A petrezselymet felaprítjuk, a megtisztított fokhagymát apróra vágjuk, és ezeket összekeverjük fél citrom levével és 2 evőkanál olajjal, sózzuk a pácot, beleforgatjuk a garnélát, és 15 percet állni hagyjuk.
Egy teflonos serpenyőt felhevítünk, a bepácolt rákokat beleöntjük a páccal együtt, 2-3 perc alatt erős tűzön pirítjuk, majd meglocsoljuk a fehérborral, és még 2-3 percig forraljuk.
Tálalhatjuk előételként bagettel, a maradék fél citrommal meglocsolva, vagy fűszeres-zöldséges rizzsel, rizottóval, fokhagymás spagettivel főételként is.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.