Elkészítés

A barnarizst a zöldségerőlevesben megfőzzük. Olajon megpároljuk a megtisztított, felszeletelt gombát, majd hozzádjuk a karikára vágott zöldhagymát (a zöldjével együtt) és a leöblített szójababcsírát. Nagy lángon, állandó keverés mellett sütjük-pároljuk, majd csípős pirospaprikával és szójamártással ízesítjük. Végül hozzáadjuk a párolt rizst és kissé összepirítjuk.