Gombás töltött burgonya II.

Elkészítés:
A burgonyát megpucoljuk, félbevágjuk, a közepét kiskanállal vagy karalábévájóval kiszedjük. A felaprított hagymát az olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a megtisztított és felaprított gombát, és 10 percig pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, meghintjük paprikával, majd megtöltjük a burgonyákat. Tálba tesszük, a kikapart burgonyát mellészórjuk, és előmelegített sütőben 20 percig sütjük közepes tűznel. Ráreszeljük a sajtot, és még 5 percet hagyjuk sülni. Tálaláskor tejföllel meglocsoljuk. Jó étvágyat!