Elkészítés

Elkészítés: A burgonyákat nyersen lereszeljük, a füstölt sonkát, szalonnát húsdarálón ledaráljuk. A zsemlét apró kockára vágjuk, összedolgozzuk a fűszerekkel és a darált hozzávalókkal. Annyi lisztet teszünk hozzá, hogy könnyen formázható gombócokat tudjunk készíteni. A vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk, olajban megpároljuk és pirospaprikát teszünk hozzá. A gombócokat forrásban lévő sós vízben kifőzzük, és a paprikás hagymába beleforgatjuk.
Tejföllel, sajttal de önmagában is nagyon finom.

Megjegyzés

Mennyiséget azért nem írtam, mert én is csak ránézésre szoktam felhasználni a hozzávalókból. A receptet Piros Sándorné küldte. Köszönjük!