Elkészítés
Elkészítés: A csirkemellfiléket bekenjük a reszelt gyömbér és a mustár keverékével, sózzuk, borsozzuk, és lefedve pár órát hűtőbe tesszük.
Kevés olajon, felforrósított serpenyőben megsütjük a hússzeleteket (ne szárítsuk ki), kissé pihentetjük, majd csíkokra vágjuk.
A zellergumót és a sárgarépát megtisztítjuk, és gyufaszál méretűre vágjuk, az avokádót meghámozzuk, kettőbe vágjuk és kockára szeljük. Rögtön megöntözzük az egészet lime-lével.
A salátát leveleire szedjük, megmossuk, megszártjuk, majd apró darabokra tépkedjük.
A majonézt összekeverjük a tejszínnel, pici citromlével ízesítjük, ha kell, utánasózunk, borsozunk.
Összeállítjuk a salátát: nagy tálban lazán összekeverjük a zeller- és répaszálakat, az avokádókockákat, a salátát, beterítjük a húscsíkokkal, megszórjuk durvára darabolt dióval, a krutonokkal, majd leöntjük a tejszínes majonézzel.
Ízlés szerint lehet még sózni, borsozni.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.