Elkészítés
Elkészítés: A sütőtököt, a hagymát és a gyömbért megpucolom, kockára vágom.
A hagymát könnyedén dinsztelem, majd rádobom a sütőtököket, megfűszerezem az ételízesítővel és a sóval, felöntöm annyi vízzel, hogy pontosan ellepje. Körülbelül 20 percig főzöm.
Puhulás után leveszem a tűzről és hagyom hűlni szintén 15–20 percet, majd botmixerrel összemixelem az apróra vágott, megpucolt gyömbérrel, curryvel, és beleszitálom a borsot is.
Önmagában is nagyon laktató, de feltétnek szerintem a pirított bacon vagy prosciutto illik hozzá a legjobban.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.