Gyümölcsös pite

Elkészítés: A vajat a porcukorral habosra kavarjuk, majd a tojásokat egyenként hozzáadjuk, végül belekeverjük a sütőporos lisztet és a citromhéjat. Kivajazott, lisztezett formába öntjük, és sűrűn megszórjuk gyümölccsel. A sütemény jó magasra nő, úgyhogy nem kell sajnálni róla a gyümölcsöt.

Előmelegített 180 fokos sütőben 30-35 percig sütjük. Tetszés szerint megszórhatjuk porcukorral vagy jégcukorral.