Gyümölcsös túrófelfújt

Elkészítés: Egy jénai tálat kivajazunk, meghintjük cukorral, és rászórjuk a fagyos gyümölcsöt. A sütőt bemelegítjük.

A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját kikeverjük a pudingporral, a porcukorral és a tejjel, majd hozzáadjuk a tejfölt és a túrót is. A fehérjét pici sóval és cukorral habbá verjük, óvatosan a túrós masszához adjuk, és ráöntjük a fagyos gyümölcsre.

Az előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 20 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.