Elkészítés
Elkészítés: A tejből, a cukorből és az élesztőből kovászt készítettem, amit hagytam kissé felfutni. Akkor összedolgoztam a többi hozzávalóval, lisztezett deszkán jó alaposan meggyúrtam. Tiszta konyharuha alatt duplájára kelesztettem.
A megkelt tésztát kinyújtottam, ráreszeltem a fagyos vajat, szabályszerűen összehajtogattam, és ismét kelni hagytam, ez alkalommal 30 percet.
A megkelt tésztát kettéosztottam, vékonyra nyújtottam, és összesen 16 téglalapot vágtam ki belőle. A téglalapok egyik felébe reszelt sajtot és egy kanál hagymalekvárt tettem, ráhajtottam a másik felét, villával jól körbenyomkodtam (ezáltal szép cirádás lett a széle is), felvert tojással megkentem, majd megszórtam a sóval.
A tepsit a belehelyezett párnácskákkal félretettem még 15 percre kelni, közben bekapcsoltam a sütőt.
A párnácskákat szép pirosra sütöttem.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.