Elkészítés

Elkészítés: 1. A tésztához a 6 tojásfehérjét keményre verjük, majd a 21 dkg porcukorral még tovább keverjük. Hozzáadjuk egyenként a 6 tojássárgáját és a vaníliás cukrot.Majd a lisztben elkevert sütőporral óvatosan elkeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített középmeleg sütőben megsütjük.

2. A krémhez a 3 dl tejben a pudingport felfőzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük. A kihűlt pudingot a krémmel és 3-4 evőkanál eper ízű szörppel simára keverjük, majd a kihűlt tésztalapra simítjuk.

A tetejére díszítésnek kevés kókuszreszeléket tehetünk.

Megjegyzés

Egyszerű, gyors, mutatós és persze finom. Ízlés szerint a krémbe tehetünk több szörpöt is. A tészta is halványan és a krém is rózsaszínű lesz. Ízlés szerint más ízű szörppel is elkészíthető. A receptet és a fotót Andrea711 küldte. Köszönjük!