Joghurtos lángos III.

Elkészítés: A lisztbe belekeverjük a szódabikarbónát, az élesztőt is bele morzsoljuk, hozzáadjuk a joghurtot és a langyos vizet, és egy fakanál segítségével jó hólyagosra kidolgozzuk.

Kétszeresére kelesztjük, majd még egyszer-kétszer átkeverjük, kelesztjük.

Olajjal lekent munkalapra borítjuk, olajos kézzel ökölnyi nagyságú darabokat tépünk, jól kihúzkodjuk, és forró olajban kisütjük, először fedő alatt, fordítás után fedő nélkül.

14 db szép lángos lett a tésztából. Tejföllel és reszelt sajttal fogyasztottuk.