Juhtúrós pogácsa VIII.

Elkészítés: Az élesztőt belemorzsoljuk a lisztbe, hozzáadjuk a margarint, a túrót, a 2 tojás sárgáját, sót és annyi tejfölt, amennyit felvesz. Közepes keménységű tésztát készítünk, 30 percig pihentetjük.

Kinyújtjuk a tésztát, bevagdossuk, tojással megkenjük, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és kikent sütőlemezre tesszük.

150 fokon, alsó-felső sütéssel, kb. 25 perc alatt megsütjük.