Elkészítés
Előkészítés: A rizst puhára főzzük, lecsepegtetjük, és hagyjuk kihűlni. A padlizsánt lemossuk, apróra vágjuk, besózzuk, és kb. 10 percig állni hagyjuk. A juhtúrót szétmorzsoljuk. A hagymát megmossuk, és karikákra vágjuk (keveset a zöld részéből is). A paradicsomot kimagozzuk, húsát apróra vágjuk.
Elkészítés: A padlizsánt leöblítjük, lecsepegtetjük, konyhai papírtörlőn leszárítjuk. Felforrósítunk 1 evőkanál olajat, a padlizsánt megpirítjuk benne. Az ecetet simára keverjük a mustárral, sóval, borssal ízesítjük. Erőteljes mozdulatokkal beledolgozzuk az olajat. A zöldségeket a rizshez keverjük, ráöntjük az öntetet, és megszórjuk a juhtúróval.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.