Karajszeletek krumplis-sajtos bundában

Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, sózzuk.

A burgonyát megtisztítjuk, és a sajttal együtt nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. A tojással, a reszelt burgonyával, a sajttal, a liszttel és kevés vízzel sűrű masszát keverünk. Ízesítjük sóval és őrölt borssal. A húst lisztezzük, a masszába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.

Köretnek párolt zöldséget készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!