Elkészítés
Előkészítés: A karfiolt és a brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük. A citrom levét kifacsarjuk, a hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk.
Elkészítés: Sós vizet forralunk, a karfiolt és a brokkolit 15 percig főzzük benne, majd a saját levében hagyjuk kihűlni. Leöntjük a levét, a zöldféléket lecsepegtetjük, megszáradni hagyjuk. A hagymához adjuk a citromlevet, a joghurtot és az olívaolajat, sózzuk, megszórjuk frissen őrölt borssal, és homogén öntetté összedolgozzuk. A megfőzött zöldséget tálba tesszük, összekeverjük az öntettel. Egy serpenyőben - zsiradék nélkül - világosra pirítjuk a szezámmagot, és a zöldségek tetejére szórjuk. Azonnal tálaljuk.
1 adag: 135 kcal
Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 40 perc múlva
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.