Elkészítés
Elkészítés: A körtéket meghámozzuk, és nagyon vékonyan leszeleteljük.
A mascarponét ízlés szerinti mennyiségű cukorral kikeverjük. Egy megfelelő méretű formát (én szilikonos muffinformát használtam) kibélelünk körteszeletekkel úgy, hogy kilógjon a formából. Majd beleteszümk 1 kanállal a mascarponéból. Erre aztán ízlés szerinti mennyiségű karamellkrémet csorgatunk, majd szintén mascarpone következik. Végül a kiálló körtét visszahajtjuk a tetejére, és egy gyors mozdulattal tányérra borítjuk. Tetejét cukrozott pörkölt mogyoróval megszórjuk.
Akinek nincs ennyi pepecseléshez türelme, annak ajánlanám egy pohárba rétegezni. Akkor a körtéket apróbb darabokra vágjuk, majd úgy rétegezzük: körte-mascarpone-karamellkrém-mascarpone-körte.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.