Elkészítés

Elkészítés: A krumplit megfőzzük, krumplinyomón átnyomjuk, kihűtjük.
Teszünk bele lisztet, tojást, sót. Akkora darabokra vágjuk, hogy kinyújtva kb. bögre nagyságú darabokat kapjunk. Olvasztott zsírral (olajjal) megkenjük, feltekerjük mint a bejglit. A sodort rudakat csiga alakúra tekerjük. Kiolajozott tepsibe rakjuk, újból megkenjük zsiradékkal. Szép pirosra sütjük sütőben.

Megjegyzés

Szabolcsi étel. A receptet Mártika küldte. Köszönjük!