Krumplis-lecsós egytálétel

Elkészítés: 3-4 db közepes krumplit apróra vágunk, és olajban megsütjük. Másik serpenyőben 2 közepes hagymát megpirítunk, majd rádobunk 2 paprikát apróra vágva, 2-3 paradicsomot összevágva, és összepirítjuk. Ha a krumpli megsült, akkor hozzádobunk 3-4 db karikára vágott virslit, és azt is sütjük kicsit. Egy magas falú tepsibe belerakjuk a sült krumplit, a virslit, a lecsós ragut, majd felverünk kicsit 5-6 db tojást, ételízesítővel fűszerezzük, és ráöntjük a krumplis lecsóra. A tetejére sajtot reszelünk, és addig sütjük, amíg megsül a tojás és megpirul a sajt.