Name: Kvrgusa (balkáni specialitás) | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 szelet Csirkemellfilé; 2 db Tojás; 2.5 dl Tej; 20 dkg Feta sajt; 20 dkg Liszt; 1 kis pohár Tejföl; Ételízesítő; Só; Bors; Petrezselyemzöld; Pirospaprika; 20 dkg Túró

Elkészítés

Elkészítés: A tojást elkeverjük a tejjel, 2 dl vízzel, a liszttel, majd belekeverjük a sajtot. Kiolajozott (közepes méretű) tepsibe öntjük. Rápakoljuk a fűszerezett hússzeleteket, lefóliázzuk, és 20 percig 200 fokon sütjük. Utána kivesszük, s leöntjük az aprított petrezselyemmel és borssal ízesített tejföllel, és visszatoljuk a sütőbe még 15 percre.

Megjegyzés

Mellé csak kovászos uborkát szoktam tálalni. A receptet Tristi küldte. Köszönjük!