Elkészítés

Elkészítés: A marhahúst, a tojásokat, a pirospaprikát, a borsot és az ételízesítőt jól összegyúrjuk, és 1 órára a hűtőbe tesszük.

Az olajon világosra pirítjuk a kockára vágott vöröshagymát, majd beleöntjük a lecsót. Pirospaprikával, borssal ízesítjük, és vízzel felengedjük. Ha forr, beletesszük a masszából készített húsgombócokat, s háromnegyed órán át lassú tűzön főzzük. (Nem kavargatjuk, hanem rázogatjuk, mint a töltött káposztát.)

Tört krumplival tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet Strázsi Gyuláné küldte. Köszönjük! Fotó: AS