Elkészítés

Elkészítés: A megtisztított csirkét feldaraboljuk és megszórjuk fűszersóval.

A hagyma és paradicsom felét karikákra szelve belerakjuk a tepsibe. A paprika felét négyfelé vágva tesszük bele, s enyhén megsózzuk. Ezután rárakjuk a
csirkedarabokat, majd a megmosott rizst. Végül befedjük a megmaradt paprikaszeletekkel, illetve a felkarikázott paradicsommal és hagymával. Ráöntjük a vizet, enyhén sózzuk és rádaraboljuk a margarint.

Lefedjük alufóliával és kb. 1 óráig közepes lángon sütjük.

Megjegyzés

A receptet Fábián Gáborné küldte. Köszönjük! Fotó: AS