Elkészítés

Elkészítés: A hagymát megpirítom, rádobom a csíkokra szelt csirkemellet, azt is pörkölöm egy kicsit, majd paprikát és paradicsomot dobok utána. Kb. 1 dl vízzel felöntöm, sózom, borsozom, paprikázom. Fedő alatt 20-30 percet lassú tűzön hagyom párolódni, míg a paprika is megpuhul.

Aztán ráöntöm a kölest, belezúzom a fokhagymát, és hagyom, hogy feligya a levet, majd után öntözgetek 2-3 dl húslevesalapot/leveskockás vizet még, míg a köles el nem készül. Ez kb. 5 perc.

Megjegyzés

A lecsónak szezonja van, sokféleképpen lehet elkészíteni, én most egyet javaslok a konyhámból. Költségek: csirkemell: 500 Ft Paprika, paradicsom: 300 Ft, de szerezz a szomszédtól! egyebek: 100 Ft összesen: 900 Ft/2 fő, 450 Ft/fő A receptet és a fotót Schlgy küldte. Köszönjük!