Name: Lecsóval töltött palacsinta | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Liszt; 0.5 l szóda; 0.5 l Tej; 1 db Tojás; csipet Só; 0.5 evőkanál Olaj; 1 kg Paprika; 3 db Paradicsom; 1 pár Virsli; 1 kis pohár Tejföl; 2 dl Olaj; ízlés szerint Só; 0.5 l Tejföl; 2 fej Hagyma; Só; Bors

Elkészítés

Elkészítés: A palacsinta hozzávalóit elvegyítem, csomómentesre keverem. Ezután az átlagosnál picit vastagabb palacsintákat sütök.
Apróra vágom a hagymát, ráteszem a karikára vágott paprikát, sót, olajat, és felteszem a tűzre. Mikor félig megpuhult, hozzáteszem a karikára vágott paradicsomot és az apró kockákra vágott virslit. Ha elkészült, ráteszem a pohár tejfölt, összerottyantom. Megpirítom az öntethez a hagymát egy másik lábosban, rárakom a 1/2 l tejfölt, sózom, borsozom, picit összemelegítem. Megtöltöm a kész palacsintákat a lecsóval. Tepsibe lerakom őket sorba, majd meglocsolom az öntettel, kb. 10 percig sütöm előmelegített sütőben alacsony fokozaton.

Jó étvágyat!

Megjegyzés

A receptet Püfü küldte. Köszönjük!