Elkészítés
Elkészítés: A vizet felforraljuk a vajjal, a sóval és a cukorral, egyszerre hozzáadjuk a lisztet, erőtelejsen elkeverjük, amíg az edény falától elválik. Hagyjuk kihűlni. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, alaposan kikeverjük, mert ettől lesz szép levegős a tészta beléseje. Egy részét nyomózsákba tesszük, majd 8-10 cm hosszú S-alakú vékony csíkokat nyomunk, az egyik végét ellapítjuk, ez lesz a liba nyaka.
A maradék tésztából kis halmokat rakunk a tepsibe. 20-25 percig sütjük.
Még langyosan éles késsel hosszanti irányban ketté vágjuk a kupacokat, majd a tetejüket újra ketté, az lesz a szárnya. Az elkészített pudingot beletöltjük a kis üregekbe, belerakjuk a liba nyakát (amit előzőleg olvasztott csokiba mártunk), és rátesszük a szárnyakat!
Jó étvágyat!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.