Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Klasszikus linzer recept
Gesztenyés bejgli
Édes bundás kenyér (french toast)
Klasszikus stíriai metélt
Hagyományos kókuszkocka
Pozsonyi kifli
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Mákos guba
Krémes spenótfőzelék
Mézes krémes
Máglyarakás kalácsból
Káposztás tészta egyszerűen
Paradicsomos lencseleves
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Holstein szelet
Elronthatatlan kocsonya
Ünnepi francia pirítós
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Hozzávalók
Elkészítés
- Alaposan megmossuk a mángold leveleket, majd a levélnyeleket levagdossuk. De ne dobjuk ki, még szükség lesz rá!
- A mángold levelet tetszőleges méretűre, formára tépkedjük, a nyeleket pedig vékonyra szeleteljük.
- A lilahagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk. A paradicsomot is megmossuk, kockázzuk. A fokhagymát szintén megtisztítjuk és egészen apróra vágjuk.
- Nagyobb lábasban felforrósítjuk az olajat, rádobjuk a lilahagymát és üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a fokhagymát és a paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Közben kevergetjük néhányszor. Amikor a paradicsom levet engedett, a felvágott levélnyél darabokat is hozzákeverjük. Fedő alatt, alssú tűzön pároljuk. Közben időnként átkevergetjük.
- Ha kezd szépen szósz állagra összeállni, hozzáadjuk a mángold megtépkedett levelét is, és további pár percig pároljuk, amíg a mángold összeesik.
- Végül a szószhoz adjuk az előzőleg megmosott, megtépkedett friss bazsalikom leveleket is. Belekeverjük a tejszínt, és ismét felforraljuk. 1-2 perc forralás után levehetjük a tűzről.
- A pennét a csomagoláson írtak szerint kifőzzük. Ízlés szerint meglocsoljuk a mángoldos paradicsomos szósszal. Reszelt sajttal kínáljuk.
Megjegyzés
Én nem reszelek rá sajtot, de ízlés szerint akár bele a szószba, akár az ételre tehetsz.
A receptet és a fotót ZefirAbdElNur küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu