Elkészítés: A húst vékony csíkokra vágjuk, lisztben megforgatva az olajban kisütjük, majd szűrőkanállal kiszedjük, félretesszük.
A visszamaradt olajban üvegesre pároljuk a megtisztított, apró kockára vágott vöröshagymát, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a majoránnát, a húst, és kevés vízzel félpuhára főzzük.
Ekkor ízesítjük a mustárral, és a vizet pótolva teljesen puhára pároljuk.
Rizskörettel tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.