Elkészítés
Elkészítés: A húst megmossuk, lecsöpögtetjük. A páchoz a són kívül minden hozzávalót alaposan összekeverünk. Beleforgatjuk az oldalasokat, leöntjük a páclével, jól záródó tálba tesszük, és legalább 1 éjszakát hűtőben pihentetjük.
A húsokat egy hőálló tálba helyezzük, besózzuk, ráöntjük a páclevet.
A sütőt 180 fokra állítjuk, betesszük a fóliával lefedett tálat, és jó 1 órát és 45 percet pároljuk, majd a fóliát leszedjük róla, és meg-meglocsolgatva 20 percig 200 fokon pirítjuk.
Krumplipüré vagy hagymás tört krumpli a legjobb köret hozzá.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.