Elkészítés: A tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a porcukrot, és tovább verjük. Belekeverjük a citrom reszelt héját, levét és 15 dkg darált mogyorót.
A megmaradt mogyorót felaprítjuk, gyúródeszkára szórjuk, és a masszából készített kis golyócskákat meghempergetjük benne.
Vékonyan kikent tepsin, langyos sütőben megszárítjuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.