Elkészítés

Elkészítés: A tojást, a lisztet, a sót és a tejet összekeverjük, kevés ásványvízzel higítjuk. Pár csepp édesítőszert is tehetünk bele, majd az olajat. A tésztát 20 percig állni hagyjuk, időnként átkeverjük. Közben az almákat meghámozzuk, durvára lereszeljük, megpároljuk a cukorral vagy az édesítővel. A mazsolát is hozzákeverjük, megpuhul benne. Őrölt fahéj is mehet bele, ízlés szerint. A hagyományos módon kisütött palacsintákat megkenjük a még meleg almatöltelékkel, és felgöngyöljük. Azonnal tálaljuk.

Megjegyzés

Véletlen recept, nem volt otthon semmi töltelékem a palacsintához. A receptet G. Andrea küldte. Köszönjük!