Pikáns burgonyasaláta

Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, karikákra vágjuk. A megtisztított hagymát, a zöldhagymát és az uborkát szintén felkarikázzuk. A salátaöntethez a tejfölt kikeverjük a mustárral és a majonézzel, sóval, borssal ízesítjük, kicsi cukrot keverünk bele, és egy kevés uborka- vagy citromlevet öntünk bele. A mártást a zöldségekre öntjük, 2-3 órán át érleljük. Grillezett húsokhoz ajánlom, de finom pl. rántott hússal is.