Pizzatészta VI.

Elkészítés: Egy tálba teszünk 40 dkg lisztet, 1 evőkanál olajat és egy csipet sót. Egy másik tálban langyosra melegítünk 5 dl tejnél picit többet, és beleteszünk 2 evőkanál cukrot, ha langyos, belemorzsolunk 2,5 dkg élesztőt, és 5 percet kelesztjük. Ha felfutott, beleöntjük az első tálba, és összekeverjük, megdagasztjuk. Ha kész, fél-egy órát pihentetjük meleg helyen, majd kinyújtjuk, tepsibe rakjuk, és 10 percet sütjük. Kivesszük, rátesszük a feltéteket, mindenki kedve szerint, és készre sütjük. Jó étvágyat!