Ricottás zebratorta

Elkészítés: Egy 26 cm-es kapcsos forma alját-oldalát kibéleltem sütőpapírral, a sütőt 180 fokra előmelegítettem.

Robotgéppel a tojásokat a cukorral sűrű-habosra kevertem, ezután sorban a vajat, több részletben a ricottát, az ízesítőket belekevertem. A sütőporral elkevert lisztet a tejjel váltakozva fakanállal hozzákevertem.

A tészta felét elkevertem a kakaóval, utána felváltva - és mindig a forma közepére - 2 kanál kakaós és 2 kanál sima tésztát kanalaztam, és kb. 50 perc alatt megsütöttem.