Elkészítés: Az arányos, egész fogasfilét megtisztítjuk, enyhén besózzuk.
A rokfortot alaposan összetörjük (lehet reszelni is), majd a vajjal és a tejföllel jól összekeverjük. Ezzel az öntettel befedjük a tepsiben elhelyezett fogast.
Lassú tűzön vajpuhára sütjük. Krumplipürével tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.