Sajtos rizzsel rakott csirke

Elkészítés: A rizst a szokásos módon készre főzzük. A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, majd kevés olajon elősütjük. Kiszedjük az olajból, és tűzálló tálba vagy kisebb tepsibe tesszük egymás mellé, a maradék olajat ráöntjük. A vöröhagymát szeletekre vágjuk, és a csikrehúsra tesszük. Erre kerül a kész főtt rizs. A tejfölt összekeverjük a tojással, ételízesítővel, majd a rizsre öntjük. A tetejére ízlés szerinti sajtot reszelünk. 200 fokos sütőben kb. 45 percig sütjük.