Elkészítés
Elkészítés: A combokat kicsontozzuk. A reszelt sajt egyharmadát 1 tojássárgájával, 1 evőkanál tejföllel, sóval, borssal, curryvel összekeverjük, és a comb egyik felére kenjük, majd a másik felét ráhajtjuk. Hústűvel összefogjuk, lisztben, tojásban és zsemlemorzsában megforgatjuk, bő forró olajban, zakaréklángon pirosra sütjük, majd lecsepegtetve egy hőálló tálba szedjük.
A maradék reszelt sajtot, a vajat, a tejfölt sóval, borssal összekeverjük, majd rákenjük a megsült combokra. Annyi időre tesszük a forró sütőbe, hogy a sajtos mártás éppen csak ráolvadjon a húsra (pirítani már nem szabad). Párolt vajas zöldséggel vagy rizzsel, saláta kíséretében tálaljuk!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.