Sonkás palacsinta bundában

Elkészítés: A felvágottat, reszelt sajtot, tojást, tejfölt, majonézt, mustárt és a sót egy tálkában összekeverem. Előveszem az előre kisütött palacsintákat, és beletöltöm a tölteléket úgy, hogy a palacsinta közepére halmozok egy adagot. A palacsinta két szemközti oldalát felhajtom egymásra, majd ugyanígy felhajtom a másik szemközti oldalt is. Így egy szögletes kis csomagot kapok. Ezt a kis csomagot megforgatom a lisztben, a tojásban és a zsemlemorzsában. Forró olajban sütöm míg a bunda aranysárga lesz.