Sonkás tormakrémmel töltött céklás palacsinta

Elkészítés: Palacsintatésztát készítünk, amibe a végén belereszeljük a főtt, megpucolt céklát. Minden darab előtt kevés olajat öntve a serpenyőbe, kisütjük a palacsintákat.

A pulykasonkát felkockázzuk, a keményítőt vagy lisztet a tejszínnel elkeverjük, beletesszük a sonkakockákat, az ecetes tormát és a fűszereket, és rottyantunk rajta egyet, kész is.

A tésztát megtöltjük a sonkás-krémmel, a maradékkal díszítjük.