Name: Sörös saláta füstölt baconnel | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 18 dkg salátakeverék; 6 evőkanál extra szűz olívaolaj; 5 dkg Vöröshagyma; 0.5 dl tetszőleges sör; 2 evőkanál almaecet; 1 kávéskanál mutár; csipet Só; frissen őrölt bors; 4 db hosszú zsemle; 8 szelet füstölt bacon; 1 db Paradicsom; 5 dkg maasdamer sajt

Elkészítés

Elkészítés: A paradicsomot megmossuk, kivágjuk a szárhoz kapcsolódó zöld részt, végül 8 szeletet vágunk belőle. A hagymát megtisztítjuk, és közepes darabokra vágjuk.

Mixerben összedolgozzuk a hagymát, az olajat, az ecetet, a mustárt, a sót, a borsot és a sört. Egy mély tálban összefogatjuk a salátát és az öntetet, majd lefedve hűtőbe tesszük.

A zsömléket hosszanti irányban kettévágjuk, megpirítjuk a belső felüket. A zsömlékre tornyozzuk a salátát, erre helyezzük a bacont, majd az ék alakúra vágott sajtszeleteket, végül a paradicsomot.

Megjegyzés

Ez a vitaminbomba legyen az első lépés a saláták megkedveltetéséhez! *A saláta az ételek zeneirodalmában a szimfóniát testesíti meg. Megkomponálásához művészet, de föltétlenül szív és lélek kívántatik, és pazar bőkezűség akkor, amikor az olaj, fösvénység, mikor az ecet és bölcsesség, mikor a só adagolásáról van szó* (Magyar Elek) A receptet és a fotót Molnarbela55 küldte. Köszönjük!