Elkészítés
Előkészítés: A húst megmossuk, szárazra töröljük, és sóval, borssal bedörzsöljük.
Elkészítés: Az olajat felforrósítjuk, erős tűzön körös-körül megpirítjuk benne a húst, mérsékeljük a tüzet, a húst még 20-25 percig sütjük. Közben többször megforgatjuk. Ez alatt a tejszínt kemény habbá verjük, belekeverjük a ribizli lekvárt. Hidegre tesszük. A gombát megtisztítjuk, félbevágjuk. A húst kivesszük, melegen tartjuk. A visszamaradt zsiradékba teszünk 3 evőkanál vajat, és a gombát aranybarnára sütjük benne. Sóval, borssal ízesítjük. A szendvicskenyeret megpirítjuk, megkenjük a maradék vajjal. A húst 8 szeletre vágjuk, és 2-2 szeletet a kenyerekre fektetünk. Szétosztjuk rajta a gombát, és a ribizlis tejszínnel körítve tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.