Elkészítés: A paprikákat sütőben majdnem feketére sütjük, néha megforgatjuk. Ha kész, lábosba szedjük, megsózzuk, és szorosan lefedjük.
Ha majdnem kihűlt, meghámozzuk (óvatosan, hogy lehetőleg egyben maradjon a paprika, ha szétesik, az sem gond).
Egy tálkában öntetet készítünk kevés vízből, sóból, cukorból, ecetből és a zúzott fokhagymából. Ráöntjük a paprikára, meglocsoljuk az olívaolajjal, lehűtjük.
Húsok mellé kitűnő saláta.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.