Elkészítés

Elkészítés: A sertéslapockát kicsontozzuk, kockára vágjuk. A bográcsba beleöntjük az olajat, beletesszük a húst, és zsírjára pirítjuk. Hozzáadjuk felaprított vöröshagymát, lepirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, adunk hozzá kevés vizet. Ekkor tesszük bele az összevágott paprikát.

Amikor a hús már majdnem megpuhult, hozzáadjuk a kimosott savanyú káposztát, jól összekeverjük, és együtt készre főzzük.

A tejfölt a liszttel csomómentesen elkeverjük, ráöntjük a gulyásra és összeforraljuk.

Megjegyzés

A receptet Gottschalk Katalin küldte. Köszönjük! Fotó: AS