Elkészítés

Elkészítés: A pulykamellet vágd apró csíkokra, és egy serpenyőben előre felhevített olívaolajon piritsd aranybarnára. Majd a kukoricát és a répát vágd apró karikákra, és a zöldborsóval együtt add hozzá a megpirult húshoz. Ízesítsd sóval vagy ételízesítővel, valamint öntsd rá a szójaszószt és add hozzá a petrezselymet. Lassú tűzön fedő alatt párold addig, amíg a kukorica magába szívja a szója barnás színét, és a zöldségekkel együtt megpuhul. Párolt rizst ajánlok hozzá. Jó étvágyat mindenkinek.

Megjegyzés

Nagyon meg tudja bolondítani az alapot a kukoricakonzerv sós leve, ha kevésnek ítéled a szaftját egy kevés vízzel, és természetesen ételízesítő keverékével egészítsd ki. A serpenyő mellett a másik elkészítési mód a wokban való főzés, amely felér egy gasztronómiai élvezettel, mert mindent átjár az íz, hamarabb készül el. A receptet Siklósi Kriszta küldte. Köszönjük!