Elkészítés
Előkészítés: Lábasban felforrósítjuk az olajat, beletesszük a rizst, üvegesre futtatjuk, majd megszórjuk az ételízesítővel, a curryvel, felöntjük dupla mennyiségű vízzel, mint a rizs, és lefedve lassú tűzön kb. 15 percig pároljuk. Levesszük a tűzről, és kihűtjük.
Elkészítés: A csirkét megmossuk, kívül, belül konyhai törlővel szárazra töröljük, bedörzsöljük sóval, borssal. A szőlőt megmossuk és leszemezzük. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A kihűlt rizshez hozzáadjuk a szőlő egy harmadát mindkét fajtából, beleütjük a tojást, és jól összekeverjük. A szőlős rizzsel megtöltjük az előkészített csirkét, és hústűvel összetűzzük, vagy összevarrjuk. Tepsibe tesszük, kevés vizet öntünk alá, alufóliával lefedjük, és kb. 50 percig sütjük. Ezután levesszük az alufóliát, és kb. 15 perc alatt ropogós pirosra sütjük. Kivesszük a sütőből, és 10-15 percig állni hagyjuk, hogy szépen tudjuk vágni. Amíg a csirkét pihentetjük, serpenyőben felforrósítjuk a margarint, beledobjuk a maradék szőlőt és hirtelen, nagylángon, rázogatva kb. 2-3 percig pároljuk. Feldaraboljuk a csirkét, és a szőlővel körítve tálaljuk.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 2 óra múlva
1 adag: 560 kcal
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.