Elkészítés
Elkészítés: A tojásfehérjéket a cukor hozzáadásával kemény habbá felverjük. A tojások sárgáját hozzáadjuk, majd óvatosan összekeverjük a sütőporos liszttel. A massza felét kiolajozott tepsibe öntjük, de használhatunk sütőpapírt is, tetszés szerint. A massza másik felébe belekavarjuk a 2 evőkanál kakaót és a vaníliás cukrot, és lassan rácsorgatjuk a fehér piskótamasszára. Fakanál segítségével 8-asokat írunk a tésztába, mert így válik az tarkává.
Előmelegített sütőbe tesszük, majd 30 percig sütjük.
A még meleg piskótatésztát egy konyharuha segítségével hengeralakúra formázzuk (feltekerjük).
Közben elkészíthetjük a tölteléket is: robotgéppel kikavarjuk a margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral. Végül hozzáadjuk a túrót is, és ezzel kész is van a töltelékünk.
A kihűlt piskótát megtöltjük a kész krémmel, és visszatekerjük. Szeletelés előtt érdemes néhány órán át hűtőben pihentetni a tekercset.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.