Elkészítés
Előkészítés: A sajtot lereszeljük. A tojásokat kettéválasztjuk. A tepsit kibéleljük sütőpapírral.
Elkészítés: A vajat megolvasztjuk, és világosra pirítjuk benne a lisztet. Felöntjük a tejjel, hozzáadunk 15 dkg reszelt sajtot, és megolvasztjuk. Beledolgozzuk a tojássárgákat, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük, és hagyjuk kissé kihűlni. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Kemény habbá verjük a tojásfehérjét, és a masszába forgatjuk. A tepsibe simítjuk, és a sütőben kb. 15 percig sütjük. Kissé kihűtjük. Amíg sül, a paprikát megmossuk, húsát kis kockákra vágjuk. A snidlinget leöblítjük, felaprítjuk. A sajtkrémet a paprikával, a snidlinggel elkeverjük, és sóval, borssal fűszerezzük. A masszát a sült sajtra kenjük, és a sütőpapír segítségével feltekerjük. A tekercsre szórjuk a maradék reszelt sajtot, és a grill alatt addig sütjük, amíg a sajt a tetején kissé megbarnul.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 45 perc múlva
1 adag: 720 kcal
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.