Elkészítés
Elkészítés: A hagymát és a gombát felaprítom, a tonhalakról egy serpenyőbe leöntöm az olajat, és felhevítem. Rádobom a hagymát, kicsit sózom, majd üvegesre párolom. Ha a hagyma már jó, ráöntöm a gombát, és közepes tűzön addig párolom, amíg a leve el nem fő. Közben ízlés szerint még sózom, borsozom.
Ha már a gomba is jó, ráteszem a tonhalat, kicsit pirítom, majd ráöntöm a tejszínt, beleteszem a petrezselymet és belecsavarom a citrom levét, összeforralom. Megkóstolom, ha kell, ízesítem.
A munka elején már a tészta főzővizét is felteszem, hiszen körülbelül annyi idő a szósz elkészítése, mint a tészta megfőzése. Én általában pennével vagy spagettivel kínálom (utóbbi esetében jó hígra csináljuk a szószt, hogy bőven jusson a tésztára).
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.