Name: Túrógombóc XIII. | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Túró; 2 dl Búzadara; 4 egész Tojás; 1 teáskanál Só; Zsemlemorzsa; Olaj; Cukor; Tejföl

Elkészítés

Elkészítés: A túrót villával összetöröm, belekeverem a búzadarát, az egész tojásokat és a sót. Ezután 4-5 órán át állni hagyom a hűtőben, hogy a búzadara megduzzadjon és jól összeálljon a massza, különben szétfő!

Vizet forralok, vizes kézzel gombócokat formálok a masszából, lassú lángon kifőzöm.

A zsemlemorzsát olajon megpirítom, majd cukrot keverek hozzá, és a kész túrógombócot ebbe forgatva forró cukros tejföllel tálalom.

Megjegyzés

Én reggel készítem el a masszát, kb. 4-5 perc alatt megvan, hűtőbe teszem. Így munka után hazaérve már csak 10-15 perc - amíg fő a gombóc, elkészül a morzsa - és már tálalható is az étel. A receptet Mizsuzska küldte. Köszönjük!